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Grawol-Film und Verlags GmbH


































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Kochgeschichten



Im Gemüsegarten Venedig

Filmlänge: 44 Minuten
DVD € 24,50
Regie und Kamera:
Martin Lippl
Von Venedig bis zur Laguneninsel St. Erasmo dauert die Fahrt mit dem Vaporetto der Linie 13 , 25 Minuten. Frei von touristischen Attraktionen hat diese Insel ihren besonderen Reiz erhalten können. Seit über 1000 Jahren wird hier Gemüse angebaut. Geerntet und nach Venedig auf den Rialto-Markt über das Wasser verfrachtet.
Inmitten dieses Lagunen-Garten liegt das Ristorante "Casa Vignotto". Alessandro ist echter Lagunen Bauer und seine Frau Signora Gabriela verwöhnt die Gäste mit ausgezeichneter Küche. Berühmt sind ihre Gerichte, die sie im Frühjahr mit den junge, zarten Artischocken bereitet.
Kochgeschichten Alois Johannes Lippl
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