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Grawol-Film und Verlags GmbH


































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Kochgeschichten



Ayurveda -
Kreuzkümmel, Teufelsdreck und Koriander

Filmlänge: 44 Minuten
DVD € 24,50
Regie und Kamera:
Martin Lippl
Die Kochkunst der Inder ist auf der ganzen Welt berühmt. Allein die verschiedensten Gewürze stehen für die Vielfalt und den anziehenden, eigenständigen Geschmack dieser vorwiegend vegetarischen Küche.
Ayurveda heißt: "Wissenschaft vom Leben." Indiens traditionelle Naturheilkunde ist mehr als 300 Jahre alt.
Diese Wissenschaft ist darauf ausgerichtet,
das Gleichgewicht für Körper, Geist und Seele zu erhalten oder wieder herzustellen. Eine entscheidende Rolle hat dabei die Ernährung. "Du bist was du isst" so vereinfacht Frau Veena Tambe das große Wissen dieser Lehre und auf anschauliche, geschmackvolle Weise erklärt sie Grundbegriffe zum ayurvedischen Kochen. Dr. Veena També ist ayurvedische Ärztin und kocht fein schmeckende und bekömmliche Gerichte.
Kochgeschichten Alois Johannes Lippl
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